栄養科の出来事や食に関係する話題を中心に、職員が交代で掲載しています。
七草の日
2026-02-08

1月7日は「七草の日」で、七草粥は日本の伝統的な行事食の一つです。初春に摘める7種の野草の入ったお粥を食べ、一年間の無病息災を願う古くからの習わしが込められています。薬効のある野草は、お正月のごちそうに疲れた胃腸をいたわる効果もあるようです。当院のお粥は鍋で炊いており、患者さんからも「美味しい」と評判です!今年も元気にいられますように…、心を込めて作りました!春の七草「せり・なずな/ごぎょう・はこべら/ほとけのざ/すずな・すずしろ/はるのななくさ」の順で短歌のように「五・七・五・七・七」のリズムで言うと覚えやすいようです。






