牛肉と大根の中華炒め煮、うどのきんぴら、ブロッコリーサラダ、かき玉汁、米飯です。副菜には、春の山菜「うど」を取り入れました。うどのシャキシャキとした食感がよく、春を感じる一品でした。うどの他にも、ふきのとうやうるいを使ったメニューもあります。行事食はもちろん、普段の食事でも季節を感じ、心も体も元気になるような食事をこれからも提供していきます。