今回は食事推進チームの活動報告の様子をご紹介します。

食事推進チームは、回復期病棟の看護師、管理栄養士、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士で構成され、入院患者さんの栄養状態を改善するべく活動しています。2022年度からは、「KTバランスチャート」という評価ツールを導入し、低栄養の患者さんに対し、多職種で連携して食事を評価・支援する取り組みを行ってきました。

 

報告会では昨年度の取り組みの成果と課題、実際の症例についてチームメンバーから報告を行いました。年々KTバランスチャートがスタッフに浸透、定着してきて、各職種が食事を見る視点や介入の幅が広がったことが成果として挙げられました。また、KTバランスチャートを経験したスタッフからは「普段の姿勢と食事時の姿勢の違いを意識するようになった」との感想が聞かれました。

症例報告では、半側空間無視のある患者さんに対して、食器の配置を工夫したことで、自力で食べる力を引き出し、摂取量が増加したケースが紹介されました。

 

今年度の目標として、PTの栄養チームと連携して、患者さんの活動量を計算してリハビリの負荷量を数値化する取り組みができたらと思っています。リハビリにおいて、「食事」と「運動」はどちらも患者さんの回復において欠かせない柱です。それぞれの職種が専門性を生かしなら連携した食事支援を行って、効果的なリハビリテーションが行えるように引き続き活動を進めていきます。