栄養科の出来事や食に関係する話題を中心に、職員が交代で掲載しています。
手作りチーズチキンカツ
2022-05-10
川久保病院では患者様に食事に楽しみを持っていただけるよう、様々な料理を提供しております。4月には手作りチーズチキンカツを提供しました。鶏むね肉に包丁を入れて開き、チーズを挟んで、パン粉をつけて揚げました。今回も色よくカラッと揚がっていましたが、当院の調理師さんは、みなさん揚げるのが本当に上手で、いつもおいしそうに揚がっております。今後も、様々な料理を紹介していきたいと思います。(吉田和)
