ビニール袋で簡単･美味しい｢くるみゆべし｣を作りました｡今回､切ること以外は袋の中で出来るので､後片付けも楽でした｡作り方の参考にしてみて下さい(石川)

① ビニール袋に､だんご粉･黒糖･醤油･水･くるみを入れ､よく混ぜる

② 鍋に直接袋が当たらないよう皿を置き湯の中へ入れ､小さく沸騰させながら20~30分加熱する｡

③ 火傷に注意し湯から上げ､粗熱が取れたら均等な厚さにし､片栗粉を表面にまぶす｡ 適当な大きさに切り分ける｡