栄養科の出来事や食に関係する話題を中心に、職員が交代で掲載しています。 一覧へ戻る七草粥イベント2024-01-11 米飯の方には、焼おにぎりと七草粥を提供。七草粥…その一年の無病息災を願い1月7日に食べる。また、正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為ともいわれます。古くは、まな板の上で草をトントン叩いて刻む回数も決められていたとか。まるで「おまじない」のようですね。(石川)