セレクトメニュー（選択メニュー）の献立『海鮮あんかけ焼きそば』。あんかけにはオイスターソースが使われているので、牡蠣のうまみと、エビやイカのうまみが合わさって、さらに、きくらげの食感もよく、まるで、お店で出てくるような出来でした。盛り付けをしている私も食べたい！とおもってしまうほど。（吉田）