常食よりも柔らかい食事になります。歯で簡単に食べられる固さに仕上げております。使用できる食材を増やすため、切り方や調理の仕方を工夫してお出ししています。

　歯茎や舌で食材を潰せる固さになります。使える食材は常食に比べ減りますが、負担なく召し上がれるようになっています。

舌で容易に潰せる固さです。調理済みの常食をミキサーでペーストし、食材のイメージに合うように再形成、誤嚥も少なく、見た目の悪さも打ち消しました食事です。

　毎週末、担当病室に栄養士・調理師が「常食対象者」に訪問し、選択メニューの聞き取りを行っています。毎日の朝食と昼食の希望の他に、喫食状態や体調を伺いながら食事の変更なども検討します。

　※大型連休や年末年始、その他の事情により1週間単位で提供をお休みする場合がございます。

　カレンダーに記載されている行事を基にメニューを作成し、調理しています。その際に、職員が考えたカードを添えて、行事の雰囲気を盛り立てます。

　当院独自のタイミングで出される食事です。開院記念日やバイキングなどがあります。そのため、事前に栄養科が発行する栄養科だよりにて事前にお知らせいたします。

　また、他の関連施設や他部署と連携して食事の提供を行うこともあります。

　栄養士が個別に相談、検討してからの対応となります。食物アレルギー、どうしても食べれない食材、宗教上の理由など対応致します。